レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はベーシックなプレーンの 絞り出しクッキーのレシピ です。 材料 ・バター 75g ・塩 ちょっぴり ・粉砂糖 32g ・バニラオイル 2.3滴 ・卵白 12g ・薄力粉 85g 絞り出しクッキーといってもエッジが立つもの、サラダ油でつくるものとか色々あるのですが、今回エッジはほどほどにバター香る食感もサクッと軽い絞り出......
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