焦げ付かない鍋の選び方【ステンレス・アルミ】

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はキッチンツールのちょっとしたコラム。焦げ付かない鍋の選び方です。まぁテフロンを選べば解☆決なんですが、テフロンは基本うまく使っても数年で使い捨てだと思ったほうがいいので、長く使いたいとかテフロンは嫌だって方向けです。どの素材がいい！とかじゃなくって、ステンレスでもアルミでもどの素材にも言える選び方をご紹介します。......