ティグレのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はティグレのレシピ。フィナンシェやマドレーヌの生地を、真ん中にくぼみのある型で焼いて、そこにチョコレートを流したお菓子です！材料・卵白　64g(2個分) ・卵黄　18g(1個分) ・グラニュー糖　64g ・水飴　16g ・アーモンドパウダー　36g ・薄力粉　28g ・バター　70g ・チョコレート　30g ・チ......