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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 長芋×マグロの丼ものレシピを2つ 。といってもめんつゆで簡単に作るので確認程度に~。 山かけマグロ丼 材料 ・ご飯 お茶碗1杯分 ・マグロ 食べたいだけ ・めんつゆ 適量 ・醤油 めんつゆの1/3 ・長芋すりおろし 適量 ・卵黄や大葉や海苔 お好み ・白ごま 適量 とろろで薄まる分、めんつゆ+醤油で少し濃い目につけて......
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