チョコダックワーズのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は以前紹介したダックワーズのチョコ版、チョコダックワーズのレシピ。ガナッシュをサンドして濃厚ながらダックワーズは軽め、卵白消費にも使えるお菓子です。材料卵白を1としたときの分量・卵白　1 ・グラニュー糖　0.3 ・アーモンドパウダー　0.6 ・粉砂糖　0.6 ・薄力粉　0.1 ・ココアパウダー　0.05 ・粉砂......