苺のムース・ガトーショコラサンドのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は苺のムース・ガトーショコラサンドのレシピ。苺のムースとチョコのムースを、ガトーショコラでサンドします！材料(180×180×H40のセルクルリング1個分) ガトーショコラ(24～27cmロールケーキ天板×2) ・卵白　4個分・グラニュー糖　120g ・チョコレート　90g ・生クリーム　90g ・バター　70g......