三杯鶏(サンベイジー)のレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は中華料理…というより台湾料理、三杯鶏(サンベイジー)のレシピ。バジルが入ってるバージョンです。材料・鶏もも肉　1～2枚・ごま油　大さじ1 ・にんにく　2かけ・生姜　スライス1枚・酒　大さじ2 ・醤油　大さじ2 ・砂糖(あれば半分は黒糖)　大さじ1 ・バジル　1枝分・ごま油(仕上げ用)　大さじ1 酒・醤油......