ドイツの小麦パン、ヴァイツェンブロートのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はドイツの小麦パン、ヴァイツェンブロートのレシピ！ドイツパンの中ではソフトめなパンです。材料・準強力粉　300g ・砂糖　17g ・塩　6g ・バター　6g ・インスタントドライイースト　2.5g ・モルトエキス　1g ・水　196g ストレート法。砂糖もバターも入ります。モルトエキスはなければ省略可。・モルト......