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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 豆腐干絲のジャージャー麺のレシピ! 材料 ・油 小さじ1 ・にんにく 1かけ ・生姜 スライス1枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・ひき肉 100g 調味料類 ・水 100g ・甜麺醤 大さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1.5 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/4 ・豆板醤 小さじ1/4 ・片栗粉 大さ......
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