花巻き(中華蒸しパン)のレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は花巻き(中華蒸しパン)のレシピ！ホアジュアンというそう。材料生地・強力粉　100g ・薄力粉　100g ・グラニュー糖　10g ・インスタントドライイースト　2g ・塩　1g ・ぬるま湯　110g ・油　10g 成形・油　7g ・塩　1g 粉は強力粉のみ・薄力粉のみでも、中力粉を使ってもOK。油は普通のサ......