レシピブログ
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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は そら豆とえびのかき揚げのレシピ! 材料 ・そら豆 お好みの量 ・えび お好みの量 ・天ぷら粉+水 適量 水の量は天ぷら粉準拠。衣を薄く仕上げたい場合はややゆるめに合わせて、量もそら豆とえびにちょうど行き渡るくらいにすると○。逆にしっかり衣なら普通でOK。 ・えびの殻をむいて背わたを取り、片栗粉と水で揉んで汚れを取る(......
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