山食パン(ストレート法)のレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は山食パン(ストレート法)のレシピ！動画でもご覧いただけます↓ 材料ベーカーズパーセント(合計：194) ・強力粉　100 ・砂糖　8 ・スキムミルク　3 ・塩　2 ・インスタントドライイースト　1 ・水　72 ・バター　8 粉300での分量・強力粉　300g ・砂糖　24g ・スキムミルク　9g ・塩　6g ・......