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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 薄皮おさつフランスのレシピ! 材料 ・準強力粉 200g ・塩 4g ・モルトエキス 1g ・インスタントドライイースト 0.1g ・水 144g ・さつまいも 400gくらい 少量のイーストで長時間発酵させて作ります。中は色々混ぜても美味しいですし、今回はシンプルにさつまいものみ! 作り方 1. 【焼き芋】さつまい......
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