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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 冷凍パイシートで作るコンベルサシオンのレシピ! 材料 ・冷凍パイシート 適量 クレームダマンド ・バター 50g ・グラニュー糖 50g ・全卵 1個 ・アーモンドパウダー 50g グラスロワイヤル ・粉糖 60g ・卵白 12g ・薄力粉 6g 型は5~6cmくらいが目安。冷凍パイシートは型の大きさに応じて。 それ......
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