レシピブログ
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たまにはレシピもUPしないとね。 またまたお馴染みの梅酒パワーでお肉を柔らかく。 これホンマにやめられへんようになる。 ちなみに、付けダレには灰汁が混じってしまってるので もったいないけど、焼く時には避けて下さい。 別に仕上げ用のタレを作りますが醤油と砂糖だけなので簡単。 お肉が縮んで一回りちっちゃくなって、端っこから骨が飛び出てくると よーく火が通った証拠です。 豚さんなんで、しっかり火を通......
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