レシピブログ
先日、燻製用に新調したタジン鍋。 名前の通り燻製だけではないよ。 蒸し料理にも使わなきゃもったいない。 今夜はテキトーにお買い得野菜を ワサッ、半額のシャケもぶち込んで 蒸し料理にしてみたよ。 使う食材はこれだけ。 鶏ガラの素とちょっだお高いけど 優しい味のミルキーオイスターソースが 味の決め手。 野菜は食べやすい大きさにカットして もやし、ニラ、舞茸、サーモンの順に積み重ねて鶏ガラの素を大さ......
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