想像の中のモモバジ＝大豆ミートのバジルトマト煮込み(レシピ) レシピあり

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おいしそう！

職場の人がモモバジ、美味しいからぜひ食べてみて！って職場の近くのロシア料理屋さんを教えてくれました。モモバジ・・・怪しい呪文にしか聞こえなかったけど、どうやら鳥のもも肉のバジル煮込みらしい。ベースはトマト味？あまりに美味しそうに語るので、自分の想像上のもも肉のバジル煮込みを大豆ミートで作ってみました。次の次の日、たまたまそのお店の出前の紙を見る機会があって初めて写真をみたら......