勇気を出して、初めての…鯛のアラ。

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おいしそう！

こんばんは、おいでませ。ゆうです。先日とうとう… ずっと気になっていたアイツ。駅ビルの地下の魚屋に時々出没するアイツ。。手に入れてこんなことを。手に入れたのは鯛のアラ。お安くなって50円この鯛のアラと昆布の出汁で、湯豆腐をやってみました。なんだか質素なのか贅沢なのか。。やってみて分かったのは、鯛のアラの下処理は平日の仕事終わりにやるものではない、という事でしたよ。とほほ。......