野菜たっぷり、ニラレバ炒め。レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。前回に引き続き実家ごはん、ゆうです。母親が貧血気味らしく。レバーで鉄分補給。折角なので野菜も多めに入れてみました。一人分で野菜を数種類使おうとすると中途半端に余ったりしますからね。ここぞとばかりにたっぷりと。なんだかレバー入りの野菜炒めのような雰囲気に。栄養、がっちり。【材料】レバー(今回は豚。カットしてあるものを使いました。) 100g (下味：醤油小さじ1、酒小......