レシピブログ
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こんばんは、ゆうです。 とうとう出来ましたよ。 去年末に仕込んだ自家製味噌。立派な赤みそです。 暑い夏でも台所の隅に置きっぱなし。発酵しまくりなのです。 先週土曜日はこの味噌を知人、実家にあげる分を取り分けたり、自分用の小分けにして冷蔵庫にしまったり、樽を狭い流しで洗ったりなど一仕事。 その後味見の為に豚汁を作りましたが、市販の味噌に負けない美味しさでした(^^)♪ これから味噌仕込み......
鶏肉とモッツァレラの塩...
味噌ホルモン炒飯
名古屋人の味噌カツだれ...
小松菜の味噌ナッツ和え
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
濃厚ビターチョコとホワイトチョコが交ざりあうガト...
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