初挑戦！白菜の漬物。レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。よく晴れた1週間ほど前の土曜日。頂き物の立派な白菜が2株あったので、漬物に挑戦してみました！ 2度漬する本格的な作り方もあるようですが、私は1度漬け。出来上がりが、こちら。なかなか良い漬かり具合。初めてにしては上出来かも！(自画自賛) 今回はレシピと云うより覚書。そうです、ブログをメモ代わりにしています(^_^;) ちょくちょくひとり言が入ります......