動物性食材不使用！マヨネーズ風ひよこ豆ペースト。 レシピあり

動物性食材不使用！マヨネーズ風ひよこ豆ペースト。
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    おいしそう！

こんばんは、ゆうです。 またもや ベジプレート から。 市販品でも植物性食材のみ、豆乳で作ったマヨネーズがあるのですが、 結構ね、お値段が高い。 普通のマヨネーズの3倍くらいします。 ならば、作る！ ってことで。 市販品、豆乳をどういう風にマヨネーズ状にするのでしょうかね…。謎。 豆腐を使うことも考えましたが、豆腐の味が残りそうだし。。 そこで、使い道を見失っていたひよこ豆の登場......

ゆうさん

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料理のことを中心に、日々の出来事などを綴っています。 どうぞお付き合いくださいませ〜。