レシピブログ
みんな大好きお鮨!ですが、 お鮨屋さんではツマミ派と握り派に別れることありません? 私は断然「握り派」。 ネタ、酢飯、わさびのバランスが絶妙な握りを、咀嚼している時の幸福感と言ったら!! そう、馴染みのお鮨屋さんでは、のっけから「日本酒と握り」を見繕っていただき楽しむこともしばしば。 そんな私の「鮨癖」を知っている友人が誘ってくれた 「神田 鮨 近松」 。 JR神田駅南口から徒歩......
鮪のユッケ
鮪のカルパッチョ カレ...
韓国風鮪の漬け丼♪~♪
鮪の山かけ
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