ほろほろクッキー、ボルボロンレシピあり

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おいしそう！

今日はまたグッと肌寒い一日でした！朝は雨もパラつくし、こんな感じであっという間に冬になっちゃうのだろうな！今日は｢ボルボロン｣というスペインのお菓子作ってみました！これは小麦粉を炒ってから使います。グルテンの働きを弱めるのでボロボロとした食感になる・・・て書いてました！他にもこの作り方のクッキーレシピ見かけたので気になっていました！ほろほろ具合......