千代田シェル型でフィナンシェ

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おいしそう！

こんばんは！いいお天気は今日までなのかな･･･明日から雨の予報ですね！さて今日はマドレーヌ型で焼いたフィナンシェ！アイシングクッキーを作るとき卵黄は使うのですが卵白が余ってきます。シフォンケーキにしたり、フィナンシェにするのがほとんどです。フィナンシェはベーキンブパウダーを入れないのでマドレーヌのようにぷっくりオヘソはでません。生地は目が詰......