レシピブログ
ナチュラルハーモニックプランツのイベントスペースで以前下北沢にあった麻料理専門店「ヘンプレストラン麻」というお店の店長さんだった中野木綿子さんのワークショップに参加してきました。今回はハーモニーでも販売しているヘンプパウダー、オイル、ナッツの三種を使ってテイスティングや栄養素のお話までかなりディープな麻という素材の歴史や可能性まで知ることができました。中野さんに今までお店で使っていて疑問に思って......
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