なすのブラドソースがけ、夏野菜の揚げ浸し。レシピあり

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おいしそう！

今日は本当に蒸し暑かったですね。こんな日にはなすで涼しくなろうかな、と。フライパンで薄めに油をしき揚げ焼きしたなすに完熟トマトで作ったブラドソースをかけてさっぱりと。ピリ辛なソースが食欲をそそります。*ブラドソース*完熟トマト２個（湯むき）玉ねぎ１個（みじん切り）ニンニク、生姜各１かけ（みじん切り）サンバルソース小さじ２塩適宜油大さじ１玉ね...