ベアラウフレシピあり

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おいしそう！

この時期の楽しみの一つであるのがベアラウフ(行者にんにく)の採集です。日本では北海道の特産として流通されているようです。このベアラウフ、免疫力を高め、がん予防にも効果的又、強い殺菌作用もあり血液もさらさらにしてくれるそうです。このベアラウフを採るときには毒草であるすずらんの葉と似ているので気をつけなければいけません。後、この葉を採集できるのはお花が咲くまでと教えてもらいました。・・......