レシピブログ
実家からたっぷりピーマンが届いたので飽きもせずにピーマン料理チンジャオロースーそれと大根サラダ。今は夏でも大根ってあるけど夏の大根って辛い~しっかり水にさらしてるんだけどどうにも辛みが抜けない。う~ん、やっぱ冬の大根のほうが好きだなぁ~たっぷりピーマンいれます。昔は塩コショウ炒めばかりだったけど最近はオイスターソースが主流。こってりと味が絡んで御飯が進むんだよねwほんとのチンジャオロースーは筍だ......
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