レシピブログ
牡蠣のおいしい季節ですね スーパーで牡蠣を買う時は 加熱する時も安全パイとして 「生食用」を選んでいましたが この選び方は違っていました~ NHKのためしてガッテン 牡蠣特集を 見てびっくり~ 詳しくはこちらを ↓ ためしてガッテン牡蠣特集 ということで スーパーでプリプリした加熱用牡蠣を買い 牡蠣のチャウダーを作りました 牡蠣をよく洗い お酒と共に 強火2分→中火5分 その後フードプロセッ......
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