豚の角煮レシピあり

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おいしそう！

材料豚バラ、エリンギ、タァサイおろしニンニク、八角、みりん、砂糖、醤油、五香粉作り方 (1) 豚バラを軽く茹でる (2) 軽く火が通ったら、お湯を換え、おろしニンニクと八角を入れて再び煮込むお湯を換えることで油臭さが取れます (3) エリンギを入れる (4) 十分煮込んだら、フライパンに移し、砂糖・醤油・五香粉を入れて火を着ける (5) タレがカラメル状に......