4と1で作る親子丼

4と1で作る親子丼
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

とても簡単な親子丼の作り方です！

分量も1人分が、4141(お水とみりんが大さじ4と1、おしょうゆと砂糖が小さじ4と1)と教えてもらったので覚えやすく、小さい頃から作っていたくらい簡単～！

★材料

(1人分)

  • 鶏肉

    1口大で5個くらい(お好みで)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • お水

    大さじ4

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ4

  • 砂糖

    小さじ1

  • 卵

    1～2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    薄めにくし切りにした玉ねぎをフライパンにまんべんなく置き、一口大に切った鶏もも肉をその上に置きます

  2. 2.

    以外の調味料を1の中へ入れて蓋をし、火をつけます

    沸騰したら弱めの中火にして8分ほど煮ます
    玉ねぎが透き通って鶏肉もしっかり火が通ればok

    最後に蓋を開けて溶き卵を回し入れ、卵をお好みの硬さまで火をいれたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

特にないくらい簡単です！

オクノヒロコさん

オクノヒロコさん

シンガーソングライターとして活動していましたが、現在は、働く主婦となりました。