レシピブログ
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今が旬の『ホワイトアスパラ』 母の話しでは、昔はホワイトしかなかったそうです。 作るのが大変だったり、グリーンの方が栄養価が高い説が流れたりで 作る農家さんも減ってしまったホワイトアスパラ。 今では、生で食べられるのが貴重な感じがします ■焼きアスパラ グリルで焼きました。 最近、焼きアスパラにはまっています 今回は、冷蔵庫にあった明太子を使って、明太子マヨソースを作りました。 ちょっと細めだっ......
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グリーンアスパラの炭火...
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