極上野菜炒め術@あさイチ　スゴ技Q 　2015年5月12日

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おいしそう！

しばらく忙しくてあさイチを見る余裕がなかったのですが、この春から保育園児が1人になったので、主人の健康管理を含めて朝は歩いて主人が送りにいくようにしてもらってから、時間を作れるようになりました。この間は野菜の炒め方の特集でした。水っぽくなってしまう野菜炒め。 NHKのきょうの料理だったかのムック本で「野菜は温まるのを待ってから混ぜる」と書いてあるのをみて、それを実行するようにはしてたのですがあ......