vol.39 Pound Bread レシピあり

vol.39 Pound Bread
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    おいしそう!

POUND BREADイーストを使ったパウンドケーキのようなパンですマドレーヌやパウンドケーキは大好きですがちょっと脂肪分が多いのがたまにキズ‥‥イーストで作るとバターの量を大体粉の分量の半分以下に抑えることができますたまにたまにオーソドックスなバターケーキを作ることがありますがおうちで食べるバターケーキはだいたいイーストを使って作りますわずかな抵抗ですがパンや焼き菓子などが大好きな私にとってこ......

jyogsyaさん

jyogsyaさん

素材をちょっと変化させた使い方で新しいレシピを作ったりするのが好きです。昔わずかな期間ですが厨房で試行錯誤して作ったレシピや、たまにですがあまり手作りしないようなものも作ったりすることも。料理全般紹介しています。