絶対に失敗しないふわふわデコロールケーキ

絶対に失敗しないふわふわデコロールケーキ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

デコロールケーキて、難しいと思っていませんか？これなら簡単に作れます！

★材料

(4人分)

  • 卵

    4個

  • 砂糖

    80g

  • 薄力粉

    40g

  • ココアパウダー

    10g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵は卵黄と卵白に分ける。
    卵白をつのがたつくらいになるまで泡立て、砂糖を2回に分けて入れて、つやがでるまでよく泡立てる

  2. 2.

    ①のメレンゲにといた卵黄を入れてよく混ぜる

  3. 3.

    ふるった粉を入れてさっくり混ぜる。
    この白い生地を大さじ５杯くらい別の小鉢に分ける。絞り袋にいれる。
    残りの生地にココアを混ぜる

  4. 4.

    クッキングペーパーをひいた鉄板に白い生地で模様をかく。
    160℃のオーブンで約２分焼く
    ココア生地を上から流し15分焼く

★ワンポイントアドバイス

同じ生地どうしで模様をかくことで生地どうしが分離しません

★よろこばレシピ エピソード

みんなみた瞬間かわいいと評判です。そして食べるとふわふわしておいしい！！

harurunさん

harurunさん

5,3,2歳の男の子のママです。キャラ弁作るのが趣味になってきたような・・・