ぜ〜たいにおいしいシンプルプリン

ぜ〜たいにおいしいシンプルプリン
  1. おいしそう！

料理紹介

子供も大人も大人気！
牛乳と卵、砂糖だけのシンプルプリン

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    4個

  • 牛乳

    550ml

  • 砂糖

    100g

  • 砂糖(カラメル用)

    80g

  • 水(カラメル)

    40ml

  • お湯(カラメル)

    40ml

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵4個はボールに入れてときほごす

  2. 2.

    牛乳と砂糖を鍋で温める。人肌くらい。温めるたら牛乳を少しずつ卵のボールに入れて混ぜる

  3. 3.

    カラメルを作る。鍋に砂糖を入れて火にかけて、カラメル色になったら、火から外し熱湯を入れて軽く熱する。

  4. 4.

    カラメルを型に入れる

  5. 5.

    カスタード液を型に流し、180℃のオーブンで、湯煎にして35分くらい温める

★ワンポイントアドバイス

カラメルは少しゆるくてもかならず下に沈むので心配いりません。

harurunさん

harurunさん

5,3,2歳の男の子のママです。キャラ弁作るのが趣味になってきたような・・・