塩豚の煮込み／ライオンキングレシピあり

明後日からパリ。残り食材の整理です。某雑誌を参考に作った料理です。＜塩豚の煮込み＞残った豚肉と野菜を煮込みました。バラ肉やヘレや色んな部位で作りました。肉に１％の塩と２％の砂糖をまぶし２日ほど置く。これをじっくりと焼いて取り出す。脂を拭き取って、オリー......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん