かたいピーマン。。きつね丼のはずが！レシピあり

本日も検査前の冷蔵庫の整理料理。硬いピーマンと少し残っているキャベツ。＜ピーマンの揚げ煮＞秋口のピーマンは硬いですね。一度素揚げにして煮ました。器に盛って鰹節をパラリ。ピーマン２個は種を取って、４等分に切り水分を拭いて素揚げ。それを出しに味醂、だし醤......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん