中華鍋deベーコン

先日告知したどうしても食べたいベーコンができました☆仕込み10分、寝かし6日間、塩抜き12時間。スモーク前に冷蔵庫で5時間乾燥して1時間で常温に戻し40分スモーク。すごく手間がかかるように聞こえますが私が実際手を動かすのはトータルして30分かかるかしら？ほぼ、放置......

食べるの大好き☆ お酒大好き☆ お料理作るの大好きです！

おねっちゃんさん