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11月25日(月)痛風【副菜】大根の梅あえ材料と作り方(1人分)1.大根50gは2~3㎜厚さのいちょう切りにし、ボウルに入れる。これに塩少々を振ってしんなりさせ、水洗いして軽く絞る。2.青じそ1/2枚はせん切りにし、水にさらして水けをしぼる。3.梅干しの果肉1/3果肉1/3個分は、包丁でこまかくたたいてペースト状にする。4.ボウルに昆布だし小さじ1と3をいれてまぜ、これで1と2をあえる。エネルギ......
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