鶏肉とピーマンの炒め物 レシピあり

鶏肉とピーマンの炒め物
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    おいしそう！

昨日は鶏肉とピーマンの炒め物を作りました。中華風の炒め物です。通常は赤みそを使ってみそ炒めにするのですが、今回はしょう油味。材料（4人前）鶏モモ 1枚、ピーマン 4個、しょうが、にんにく、深ねぎの各みじん切り、合わせ調味料・・しょう油 90㏄、酒 大さじ2、さとう 大さじ1鶏モモは親指大に切り、しょう油と酒と片栗粉で揉みほぐし、下味をつけたら、低温の油で揚げておきます。ピーマンも大きさを合わせて角......

kenseiさん

kenseiさん

以前、喫茶店の厨房で働いていた事があります。 でも、面倒臭がり屋の面も・・ 妻が亡くなり、仕事に家事にと忙しいですが、次男坊と二人で頑張っています。 よろしくお願いします。