２０１５　わが家の手作りおせち　～弐の重～レシピあり

2

おいしそう！

八幡巻き用の、インゲン、ごぼう、人参を下茹で。鶏もも肉で巻いて。タコ糸がなく、ラップで巻いて、チンしてから、焼き目をつけ、煮含めました。鶏の八幡巻き。タコ糸できちんと縛ってから作らないと、煮崩れてしまうので、来年は手を抜かずにつくろう！紅白かまぼこ。お祝いなので、松や、孔雀の飾り切りも添えて。海老チリ。有頭海老で、塩焼きや、旨煮などがおせちの定番・・・ ...