レシピブログ
こんにちわ。swatchです。みなさんは”サメ”をたべますか?ウチではまあ、割と良く食卓に登場します。サメはスーパーの魚コーナーには必ずリーズナブルな値段で置いてあるのでつい手が出るというところでしょうか。ところで、食材としての”サメ”あの獰猛なルックスから想像できないほど、淡白かつ柔らかい肉質で、『もうちょっとシッカリしろっ!』とゲキを飛ばしたくなる代物。とは言えクセの無さと良質なたんぱく質を......
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