白焼きもいかがですか？豆腐ですけど、、、レシピあり

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おいしそう！

以前は蒲焼きにしましたが、今度は ”白焼き” です、、、シンプルにわさび醤油で食べるからなのか、豆腐料理としてはこちらの方が美味しく仕上がりました。材料木綿豆腐半丁片栗粉大さじ１昆布だし（顆粒でOK)小さじ半分塩ひとつまみ黒すりごまひとつまみ海苔作り方豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重石をして３０分以上は水切りをする。ポイントといえばこの水切りの程度でずいぶん仕上がりに違いが出るのでし......