レシピブログ
スーパーでよく見かける冷凍のカレイ。内臓処理済みカチンコチン1尾100円。閉店間際ともなれば半額になっていたりする。昨日は他にパッとするものもなく、、、思案橋を行ったり来たり、、、結局、買い物かごに行儀よく収まってしまった冷凍カレイ。濃いめの味で煮付けたり、二度揚げして骨までバリバリ食べられるようにしたりすればそれなりに美味しく、リーズナブルな点も評価すべき食材なのだが、連日の猛暑、、とても煮魚......
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