モロヘイヤポン酢できのこを食べるレシピあり

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おいしそう！

酷暑の中、畑ではモロヘイヤがとなりのミントを駆逐する勢いで伸び始めた。ゴッソリ刈り取るにはまだ早いが、見るからに柔らかそうな葉っぱが美味しそう、、、適当につまんで台所へ、、、サッと茹でたモロヘイヤを軽く包丁でたたき、ポン酢に入れて箸でグルグルかきまぜる。とろんとトロミが出てくれば完成。モロヘイヤポン酢。豆腐にかけても美味しいし、、しゃぶしゃぶのたれとしてもOK! ぶたの冷しゃぶにモロヘイヤポン酢......