一番好きな立田揚げはメカジキ♪ レシピあり

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おいしそう！

先日あれ程、揚げ物の暑さにウンザリしたはずなのだが、美味しいもののためにはイタシカタナイ。メカジキ、、、このメカジキの立田揚げは家族みんなの人気メニュー。お手頃価格の大量パックを発見してしまったのだ。材料メカジキ・・・意外と値段もお高い方なので、アラを選んでも良い。むしろアラのほうが、多少血合いの部分が多かったりして肉質が異なるのもイイし、厚みがあったりした方が唐揚げ用に切り分けやすい。作り方漬......