”風邪っぴき粥”と”大根の味噌汁煮”♪ レシピあり

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おいしそう！

風邪なんかひいた時にでも食べやすいお粥。という意味で”風邪っぴき粥”としたがもちろん健康なときに食べてもオイシイ。和風だしに生姜と大根の千切りを加えて片栗粉でとろみをつけた、あんをかける。梅干しを添えれば酸味が効いていっそうさっぱり感がでる。あんはめんつゆなどでちゃちゃっと作ってもよいが、昆布、あるいは鰹節も加えてちゃんとダシをとると断然おいしい。大根と生姜をできるかぎり細く......