レシピブログ
『サイコロステーキだと思ったらコンニャクじゃん!!』被害者第一号は我が愚息(高1)である。別にフェイクを作ろうとした訳ではではないが似ていることは確か、、、。 味を沁み込ませるために表面に細かく包丁を入れ、先にグリルで焼いたので、ゴジラの柔肌と見まごうばかり。結果的にサイコロステーキのような見映えになったのである。コンニャクはアク抜きも兼ねて、姿のまま一度ゆでる。水気を拭いてから、表面に細かく2......
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